Pico Cuadro http://www.picocuadro.com Otro sitio realizado con WordPress Thu, 14 Jul 2011 18:52:22 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 “Pico Cuadro es un recién llegado impresionante a estas páginas…” The Wine Advocate Robert Parker http://www.picocuadro.com/noticias/%e2%80%9cpico-cuadro-es-un-recien-llegado-impresionante-a-estas-paginas%e2%80%a6%e2%80%9d-the-wine-advocate-robert-parker/ http://www.picocuadro.com/noticias/%e2%80%9cpico-cuadro-es-un-recien-llegado-impresionante-a-estas-paginas%e2%80%a6%e2%80%9d-the-wine-advocate-robert-parker/#comments Thu, 14 Jul 2011 18:21:12 +0000 adminpico http://www.picocuadro.com/?p=551 Bodegas Pico Cuadro es un recién llegado impresionante a estas páginas. Es una bodega familiar que inició sus operaciones en 2004 con 12 hectáreas de viñedos de entre 20 a 90 años de edad o más. Felipe Castrillo es el hombre a cargo de la bodega y el autor del proyecto. Cuatro de los cinco vinos son muestras de barricas de la gran cosecha 2009 de Ribera del Duero con los vinos compuesta por 100% Tempranillo criado en roble francés.

-Jay Miller

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]]> http://www.picocuadro.com/noticias/no-mas-posos-en-tu-copa/feed/ 0 Wine Spectator otorga 90 puntos a PC 2007 http://www.picocuadro.com/noticias/wine-spectator-otorga-90-puntos-a-pc-2007/ http://www.picocuadro.com/noticias/wine-spectator-otorga-90-puntos-a-pc-2007/#comments Thu, 10 Feb 2011 17:03:18 +0000 adminpico http://www.picocuadro.com/?p=376 La prestigiosa revista norteamericana ha calificado a Pico Cuadro 2007 como “sobresaliente” con una valoración por parte de su equipo de cata de 90 puntos.

]]> http://www.picocuadro.com/noticias/wine-spectator-otorga-90-puntos-a-pc-2007/feed/ 0 El Enólogo http://www.picocuadro.com/el-enologo/el-enologo/ http://www.picocuadro.com/el-enologo/el-enologo/#comments Sun, 03 Oct 2010 19:29:40 +0000 adminpico http://www.picocuadro.com/?p=294 El proyecto de Pico Cuadro, se materializa en el año 2003, cuando Felipe Castrillo decide poner en marcha un proyecto personal que surgió como un sueño compartido con su hermana Clara y sus padres.

Fue tras 10 años de formación, primero cursando estudios enología de Madrid y posteriormente en prestigiosas bodegas de Saint Emilion y la Ribera del Duero. Durante estos años compaginó los viajes de formación, con el objetivo de conseguir un vino único y de gran personalidad a partir de la variedad tinta del país. Aplicando las técnicas más artesanales combinadas con los últimos avances en procesos de elaboración.

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