julio 14
“Pico Cuadro es un recién llegado impresionante a estas páginas…” The Wine Advocate Robert Parker
Bodegas Pico Cuadro es un recién llegado impresionante a estas páginas. Es una bodega familiar que inició sus operaciones en 2004 con 12 hectáreas de viñedos de entre 20 a 90 años de edad o más. Felipe Castrillo es el hombre a cargo de la bodega y el autor del proyecto. Cuatro de los cinco vinos son muestras de barricas de la gran cosecha 2009 de Ribera del Duero con los vinos compuesta por 100% Tempranillo criado en roble francés.
-Jay Miller
marzo 7
No mas posos en tu copa
El restaurador vasco Martín Berasategui ha creado un sistema que decanta las impurezas y evita que salgan los posos a la hora de servirlo. Pico Cuadro Wild emplea esta botella para el decantado natural. Mas información
febrero 10
Wine Spectator otorga 90 puntos a PC 2007
La prestigiosa revista norteamericana ha calificado a Pico Cuadro 2007 como “sobresaliente” con una valoración por parte de su equipo de cata de 90 puntos.
septiembre 28
Un vino excepcional en una excepcional botella
Con una edición limitada de 700 unidades, en Pico Cuadro hemos seleccionado el mejor de nuestros vinos y lo hemos embotellado en una excepcional botella elaborada a mano por los Maestros sopladores de la Real Fábrica de Cristales de La Granja.
Esta pieza de colección es una reproducción exacta del modelo “nombre” de botella inglesa fabricada en 1650 en La Real Fábrica y que en la actualidad se puede contemplar dentro de la colección permanente del Museo de la Fundación Centro Nacional del vidrio.
septiembre 27
Pico Cuadro Origen
A finales del año 2011 en Bodegas Pico Cuadro presentaremos nuestro vino estrella. El centro de todas nuestras atenciones. Seleccionado desde la viña para mantenerse siempre inalterable.
Un viñedo, un deposito, 30 barricas, sin ensamblajes. Con la sencillez que caracteriza a los grandes vinos. Trazado individual desde su origen a la botella. La apuesta más fuerte de la bodega. Solo en añadas excelentes.
Salida prevista al mercado a finales del 2011.